3 Cara Memasak Kerang Dara Rebus Enak dan Gurih

3 cara memasak kerang dara rebus enak dan gurih – Kerang dara merupakan kerang yang hidup di dasar perairan. Kerang dara ini memiliki berbagai macam manfaat salah satunya yaitu mampu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, sehingga kerang dara sangat cocok dikonsumsi untuk penderita anemia.

Selain itu, kerang dara juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh seperti kalsium, zink, fosfor, besi, selenium, yodium dan kandungan nutrisi lainnya. Kerang dara juga kaya akan protein dan mineral yang baik untuk tubuh.

3 Cara Memasak Kerang Dara Rebus Enak dan Gurih

Baca juga : Resep Membuat Kerang Bumbu Saus Padang Lezat

Kerang dara dapat diolah dengan berbagai macam cara seperti misalnya direbus, ditumis, ataupun dijadikan sate. Terdapat beberapa cara yang dapat Anda praktekkan untuk bisa menghasilkan kerang rebus yang enak dan gurih. Berikut ini 3 cara memasak kerang dara rebus enak dan gurih yang perlu Anda ketahui:

  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak kerang dara rebus yang enak dan gurih antara lain kerang dara segar yang masih hidup sebanyak 1 kg, bawang merah sebanyak 4 siung yang sudah diiris tipis, bawang putih sebanyak 6 siung yang telah digeprek cincang.

Selain itu, siapkan juga daun jeruk sebanyak 1 lembar, daun salam sebanyak 5 lembar, jahe sepanjang 2 cm yang telah diiris tipis, serai sebanyak 1 batang, merica bubuk sebanyak 1 sendok teh, kaldu ayam bubuk serta garam secukupnya saja.

  1. Bersihkan kerang sebelum dimasak

Cara selanjutnya ialah Anda harus membersihkan kerang terlebih dahulu sebelum dimasak. Anda bisa mencuci kerang terlebih dahulu hingga bersih. Sikat hingga tidak ada kotoran yang tersisa di cangkang kerang kemudian tiriskan dan bilas dengan air mengalir.

  1. Masak kerang dara

Setelah dicuci sampai bersih, rebus kerang dalam air mendidih yang telah dicampur dengan garam sebanyak 1 sendok makan hingga matang. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan cita rasa kerang agar lebih gurih. Setelah itu tiriskan kerang.

Buang air rebusan dan kemudian ganti dengan air yang baru. Masak kembali dengan menggunakan bumbu-bumbu yang telah disiapkan sebelumnya. Masak hingga mendidih dan bumbu masuk merata ke dalam kerang. Angkat kerang dan sajikan bersama cocolan sesuai selera Anda dan keluarga. Kerang rebus yang enak dan gurih pun siap dinikmati.

Baca juga : Cara Membuat Tumis Kerang Cabe Hijau Kecap Sedap Nikmat

Demikian penjelasan singkat mengenai 3 cara memasak kerang dara rebus enak dan gurih yang dapat Anda praktekkan sendiri di rumah. Kerang dara rebus dapat Anda jadikan sebagai bahan pelengkap lauk ataupun camilan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

TAG

cara masak kerang ijo sebanyak 2 kg yang pedas manis gurih kental,cara mengolah kerang dara rebus,cara merebus kerang dara,cara merebus kerang dara agar gurih
3 Cara Memasak Kerang Dara Rebus Enak dan Gurih | Aurah Nurulhidayah | 4.5