Cara Membuat Awug Awug Singkong Kelapa Isi Gula Merah

Cara Membuat Awug Awug Singkong Kelapa Isi Gula Merah – Awug-awug singkong merupkanan makanan trdisional yang sudah sangat populer di Indinesia terutama dipulau Jawa. Makanan ini terbuat dari singkong segar yang diparut kemudian dipadukan juga dengan kelapa prut yang tidak terlalu tua dan diisi dengan gula merah yang disisir halus kemudian dikukus. Makanan ini memiliki rasa yang manis dan sedikit gurih karena dicampur dengan parutan kelapa dan sedikit garam. Awug-awug singkong ini ternyata banyak digemari meskipun makanan ini memiliki tampilan yang cukup sederhana atau bisa dibilang kurang menarik perhatian. Namun demikian, makanan ini memiliki rasa yang enak sehingga banyak orang yang menggemarinya meskipun tidak semua orang suka. Harus anda ketahui, meskipun makanan ini berasal dari pulau jawa, namun namanya kini sudah tersebar luas dimana-mana bahkan hampir diseluruh Indinesia. Untuk itu, bagi anda yang belum pernah mencoba, anda jangan mau ketinggalan. Silahkan Buat makanan ini dengan cara berikut ini.

Cara Membuat Awug Awug Singkong Kelapa Isi Gula Merah

Bahan :

  • singkong parut 300 gr
  • 1/2 sendok teh garam
  • tepung beras 165 gr
  • 200 gr kelapa parut
  • daun pisang untuk membungkus secukupnya
  • 150 gr gula merah ( sisir halus )
  • gula pasir 75 gr

Cara Membuat Awug Awug Singkong Kelapa :

  1. Campurkan tepung beras dengan singkong parut sambil diaduk hingga merata
  2. Masukkan garam, gula pasir dan kelapa parut kedalam campuran singkong, aduk rata
  3. Bungkus adonan secukupnya dengan daun singkong membentuk kerucut dan bagian tengahnya diisi dengan gula merah
  4. Kukus adonan yang sudah dibungkus sampai benar-benar matang lalu diangkat dan siap untuk disajikan

Untuk Resep Membuat Awug Awug Singkong Gula Merah ini sangat mudah juga dapat disesuikan dengan selera anda. Jika anda menambahkan bahan singkong, anda juga harus menambahkan bahan yang lainnya supaya memiliki rasa yang pas.

advertisement

TAG

singkong parut isi gula merah,singkong parut goreng,Cara melipat petotan
Cara Membuat Awug Awug Singkong Kelapa Isi Gula Merah | Nok Iip | 4.5