Cara Membuat Ayam Goreng KFC Renyah

Cara Membuat Ayam Goreng KFC (Kentucky Fried Chicken) Renyah – Ayang memang bahan yang dapat diolah dengan cara apapun. Semua olahan yang berbahan dasar ayam pasti akan memiliki atau menghasilkan kualitas masakan yang enak dan lezat. Masakan berbahan dasar ayam kali ini akan diolah dengan cara digoreng dengan tepung atau yang biasa disebut dengan kentucky. Kentucky Fried Chicken atau yang lebih dikenal dengan nama KFC ini ternyata memang sangat mudah untuk kita buat meskipun makanan ini biasanya banyak terdapat di mall-mall besar. Kentucky yang kita buat sendiri mungkin akan memiliki kualitas yang jauh lebih baik misalnya dari kesegaran daging ayam yang digunakan, kualitas kebersihan, kesehatan dan lain sebagainya itu semua akan menjadi lebih baik jika membuat sendiri dibanding dengan memebeli sama orang lain. Makanan berupa ayam goreng tepung ini kini sudah banyak dijual dipinggir jalan dengan harga yang cukup terjangkau, namun tidak ada salahnya jika anda ingin mencoba resep berikut.

Cara Membuat Ayam Goreng KFC Renyah

Bahan :

  • ayam yang masih segar 1 kg ( dipotong-potong )
  • garam 3/4 sendok teh
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • 3 siung bawang putih ( haluskan )
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa

Bahan lapisan basah :

  • 3 sendok makan tepung meizena
  • tepung terigu 350 gr
  • air es 350 ml
  • baking soda 1/2 sendok teh
  • lada bubuk 1/2 sendok teh
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh
  • kuning telur 1 butir
  • garam 1/2 sendok teh

Bahan lapisan kering :

  • 8 sendok makan tepung meizena
  • penyedap rasa 1/4 sendok teh
  • baking soda 1/2 sendok teh
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 2 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 350 gr tepung terigu

Cara Membuat Ayam Goreng Kentucky :

  1. Campurkan semua bahan lapisan basah lalu diaduk hingga tercampur rata, masukkan kedalam lemari es
  2. Campurkan juga semua bahan pelapis kering sambil diaduk rata, sisihkan sejenak
  3. Campurkan potongan ayam dengan semua bahan bumbu yang tersedia kecuali minyak, aduk rata lalu diamkan selama 10 menit
  4. Gulingkan ayam kedalam bahan pelapis kering lalu celupkan kedalam pelapis basah, angkat
  5. Gulingkan kembali kedalam pelapis kering hingga permukaannya tertutup rapat
  6. Goreng ayam yang sudah dibaluri dengan bahan pelapis dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan

Demikianlah Resep Membuat Ayam Goreng KFC, silahkan coba dirumah dan sajikan ayam goreng ini dengan cocolan saus sambal.

TAG

ayam goreng kfc,resep ayam kfc,resep ayam goreng kfc,cara membuat kfc,cara membuat ayam kfc,ayam kfc,resep KFC,cara membuat ayam goreng kfc,cara buat KFC,cara buat ayam kfc
Cara Membuat Ayam Goreng KFC Renyah | Nok Iip | 4.5