Cara Membuat Dodol Ketan Manis dan Enak

Cara Membuat Dodol Ketan Manis dan Enak – Berbagai macam dan beraneka ragam jenis dodol dari mulai dodol yang terbuat dari bahan dasar buah-buahan sampai dodol tradisional yang mungkin terbuat dari tepung yang sama-sama memiliki rasa yang enak dan nikmat dilidah. Cemilan dodol merupakan salah satu jenis makanan khas dari Indonesia yang sudah disebutkan sebelumnya yaitu makanan yang memiliki banyak jenisnya. Berbagai macam jenis pilihan dodol seperti yang akan dibuat kali ini adalah dodol ketan. Dodol ketan merupakan makanan manis dan enak yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang kemudian dicampur dengan bahan pelengkap yang lainnya suoaya dodol ketan ini dapat digemari oleh banyak orang meskipun tidak semua orang menyukai makanan berupa dodol. Berbicara tentang dodol ketan, makanan ini biasa disajikan dan dinikmati sebagai hidangah tambahan atau hidangan pelengkap yang banyak tersedia ketika anda sedang mempunyai sebuah acara yang begitu istimewa.

Cara Membuat Dodol Ketan

Bahan :

  • tepung ketan 300 gr
  • daun pandan 2 lembar
  • daun pisang secukupnya
  • 500 gr gula merah ( disisir halus )
  • tepung beras 30 gr
  • garam halus 1/2 sendok teh
  • 650 ml santan kelapa kental
  • santan cair 650 ml
  • vanili bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat Dodol Ketan :

  1. Campurkan bahan tepung menjadi satu lalu larutkan dengan santan cair
  2. Rebus gula merah, garam dan daun pandan dengan santan kental
  3. Aduk-aduk hingga mendidih lalu tuang larutan tepung kedalamnya
  4. Tambahkan vanili bubuk sambil terus diaduk-aduk hingga merata
  5. Tunggu beberapa jam sampai menjadi kental dan matang
  6. Tuang kedalam nampan plastik sambil diratakan
  7. Diamkan hingga dingin lalu potong-potong dan bungkus dengan plastik atau daun pisang

Demikianlah Resep Membuat Dodol Ketan Manis dan Enak yang sangat halus dan lembut, semoga bermanfaat untuk semua pembaca.

TAG

Dodol ketan,resep dodol jawa,cara membuat jenang dodol,resep jenang dodol jawa,cara membuat dodol ketan putih,resep jenang dodol,jenang dodol,resep membuat dodol ketan,cara bikin jenang dodol,cara membuat dodol ketan durian
Cara Membuat Dodol Ketan Manis dan Enak | Nok Iip | 4.5