Cara Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Lezat

Cara Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Lezat – Ikan kakap kuah asam merupakan salah satu jenis masakan yang sangat khas dari daerah Manado. Ikan kakap ini memang sangat cocok jika diolah dengan memiliki sedikit rasa asam gurih dan nikmat. Makanan yang satu ini memang sangat jarang ditemukan namun anda tidak perlu khawatir karena resep ikan kakap ini dapat anda buat dirumah sendiri dengan cara yang begitu mudah. Masakan khas dari Indonesia ini memang selalu dijadikan sebagai menu utama yang sangat nikmat diatas meja makan. Dengan memiliki rasa asam yang begitu menyegarkan memang sudah menjadi ciri khas makanan ini. makanan dengan memiliki kuah sedap ini memanmg dapat menggoda selera anda dan juga dapat membuat anda menjadi ketagihan. Ikan kakap memang bisa diolah dengan cara digoreng atau kering, namun bagi anda yang memang menggemari makanan berkuah sedap, silahkan anda buat resep yang satu ini.

Resep Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Lezat

Bahan :

  • ikan kakap merah 350 gr ( potong-potong )
  • air jeruk nipis 2 sendok teh
  • air bersih 1 liter
  • garam halus 1 sendok teh
  • daun kemangi 1 genggam
  • lengkuas 3 cm ( memarkan )
  • 1 lembar daun pandan ( dibuat simpul )
  • daun jeruk 2 lembar
  • daun salam 2 lembar
  • serai 1 batang ( memarkan )
  • jahe 2 cm ( memarkan )
  • 3 buah tomat ( potong-potong )

Bumbu halus :

  • cabe rawit merah 15 buah
  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 2 butir
  • kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok makan
  • garam 1 sendok teh

Cara membuat Ikan Kakap Asam :

  1. Ambil ikan kakap yang sudah disiapkan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, dianmkan 10 menit
  2. Rebus air bersih bersama bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya
  3. Tunggu sampai mendidih dan tercium aroma harum
  4. Masukkan ikan kakap kedalam bumbu dan masak sampai matang lalu sajikan

Memang cukup simopel dan sederhana Resep Ikan Kakap Asam yang sangat nikmat dan lezat ini.

TAG

resep ikan kakap kuah asam,bumbu masakan kakap kuah asam,cara buat ikan kakap asem,ikan kakap kuah presto,Ikan kakap masak asam,Kuah asam ikan kakap
Cara Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Lezat | Nok Iip | 4.5