Cara Membuat Kue Getas Ketan Manis dan Kering

Cara Membuat Kue Getas Ketan Manis dan Kering – Kue getas merupakan makanan yang sangat khas dari kota Surabaya. Kue ini banyak tersedia dipasaran sehingga kita dapat mencarinya dengan mudah. Kue getas ini sangat banyak digemari oleh semua orang terutama oleh masyarakat yang ada dipulau jawa. Kue ini memiliki rasa yang manis juga memiliki tekstur yang renyah. Bagi anda yang belum pernah mencicipinya, anda dapat membuatnya dengan mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses pembuatannya yang cukup sederhana anda akan segera dapat menikmatinya. Setelah anda mencobanya, kami yakin bahwa anda pun ingin menikmatinya kembali karena rasanya yang enak sehingga membuat anda menjadi ketagihan. Kue ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu menggunakan gula pasir pada bagian luarnya. Namun demikian kue juga bisa dilapisi dengan gula merah. Itu semua tergantung selera dan keinginan anda. Baiklah berikut adalah resep cara membuat kue getas.

Cara Membuat Kue Getas Ketan Manis dan Kering

Bahan :

  • 200 gr tepung ketan putih yang berkualitas baik
  • 100 gr tepung beras biasa
  • 250 gr kelapa parut yang tidak terlalu tua
  • 250 ml santan kelapa
  • 1 sendok teh garam halus
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan lapisan :

  • 150 gr gula pasir
  • 70 ml air bersih

Cara Membuat Kue Getas :

  1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam, aduk hingga merata
  2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas
  3. Bentuk bulat-bulat adonan dengan ukuran sesuai selera dan sedikit pipih
  4. Panaskan minyak lalu goreng adonan kue getas yang sudah dibentuk bulat pipih
  5. Tunggu sampai kue getas benar-benar matang sambil sedikit dibolak balik, angkat tiriskan
  6. Rebus air dengan gula pasir untuk membuat lapisan luar
  7. Tunggu sampai mendidih dan gula larut dengan air, angkat
  8. Masukkan kue getas yang sudah digoreng kedalam rebusan gula pasir, aduk rata hingga kering
  9. Kue getas siap untuk disajikan

Demikianlah Resep Membuat Kue Getas Kering, silahkan anda praktekkan dirumah bersama keluarga anda. Sajikan makanan ini sebagai cemilan santai disaat sedang nonton tv atau kumpul dengan keluarga anda.

TAG

resep getas,Resep kue getas,cara membuat getas,kue getas,getas,cara membuat kue getas,#####################,cara membuat getas ketan,cara membuat getas kering,resep kue getas gula merah
Cara Membuat Kue Getas Ketan Manis dan Kering | Nok Iip | 4.5