Cara Membuat Kue Pancong Singkong Empuk dan Lezat

Cara Membuat Kue Pancong Singkong Empuk dan Lezat – Kue pancong adalah salah satu jenis kue asal Betawi yang memiliki rasa yang sangat gurih dan empuk. Kue pancong sendiri sudah sangat populer di daerah asalnya, namun di pulau Jawa pun kue pancong sudah sangat terkenal. Nah pada kesempatan kali ini narasumber akan membuat kue pancong, namun kue pancong yang akan saya buat sangat berbeda dengan kue pancong pada umumnya. Pasalnya kue pancong yang akan saya buat berbahan dasar singkong atau sering disebut kue pancong singkong. Mungkin anda penasaran, bagaimana sih cara membuat kue pancong singkong ?

Kue pancong singkong ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan memiliki rasa yang tidak kalah enak dengan kue pancong seperti biasanya. Kue pancong singkong sangat cocok disajikan dipagi hari dengan ditemani secangkir teh manis yang akan menambah citra rasa. Cara membuat kue pancong singkong terbilang cukup mudah dan bahan-bahan yang digunakannya pun sangat udah kita jumpai. Penasaran ? Langsung saja kita lihat resep kue pancong singkong dibawah ini beserta cara membuatnya.

Cara Membuat Kue Pancong Singkong

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu 350 gram
  • Singkong parut 200 gram
  • Ragi instant 1 sdm
  • Baking powder 1 sdt
  • Soda kue 1 sdt
  • Air bersih 500 mili
  • Garam 1/2 sdt
  • Gula pasir 150 gram
  • Telur ayam 3 butir
  • Margarine 150 gram (lelehkan)

Cara Membuat Kue Pancong Singkong :

  1. Pertama-tama silahkan campur tepung terigu, soda kue, dan baking pwder. Aduk-aduk sampai rata, kemudian ayak.
  2. Setelah itu masukan margarine, gula pasir, telur, ragi instant, dan singkong parut kedalam tepung yang telah diayak tadi. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Kemudian tuangkan air secukupnya secara bertahap kedalam campuran singkong parut tersebut dan jangan lupa aduk-aduk hingga rata atau hingga adonan agak licin. Nah setalah itu baru diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit.
  4. Nah setalah itu baru tuangkan adonan kedalaman wadah atau cetakan kue pancong yang telah panas dan jangan lupa juga olesi margarine agar tidak melekat.
  5. Kemudian tutup cetakan kue pancong tersebut. Tunggu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan
  6. Kue pancong singkong sudah siap dihidangkan.

Bagaimana menurut anda, cara membuat kue pancong singkong yang sangat mudah dan praktis bukan ? silahkan anda buat dirumah untuk dinikmati bersama keluarga. Untuk mengetahui resep lainya setiap hari silahkan kunjungi terus web kami resepmakansedap.info. Terima kasih.

TAG

kue dongkal pkai singkong
Cara Membuat Kue Pancong Singkong Empuk dan Lezat | Didi Wahyudi | 4.5