Cara Membuat Kue Talas Khas Bogor Empuk Tabur Keju

Cara Membuat Kue Talas Khas Bogor Empuk Tabur Keju – Selain dijuluki sebagai kota hujan, Bogor juga terkenal akan keaneka ragaman berbagai macam jenis jananannya. Banyak oleh-oleh yang dihasilkan dari kota Bogor misalnya kue lapis Bogor yang akan kami sajikan kali ini. Kue lapis talas bogor merupakan makanan yang paling banyak digemari karena selain memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut, makanan ini juga memiliki rasa manis yang pas. Apalagi dengan tampilannya yang betu indah dan cantik, kue ini diberi taburan keju parut pada bagian atasnya. Wow, begitu nikmatnya kue talas bogor ini. Kue ini begitu laris dan banyak diminati sehingga anda hari mengantri terlebih dahulu untuk mendapatkan kue yang enak ini. Namun demikian, anda juga tidak perlu repot-repot untuk nunggu antrian yang panjang karena kue ini dapat kita buat sendiri dengan cara yang mudah. Kue ini biasanya dibuat dengan cara dikukus sehingga akan memiliki hasil yang lebih lembut dan empuk berbeda dengan yang dipanggang. Baiklah, langsung saja dibawah ini kami sajikan proses dan cara pembuatannya.

Cara Membuat Kue Talas Khas Bogor Empuk Tabur Keju

Bahan :

  • tepung talas 125 gr
  • tepung terigu 125 gr
  • gula pasir 200 gr
  • 5 butir telur ayam
  • 3 sendok makan susu bubuk
  • sari pati talas ½ sendok teh
  • 1 sendok teh baking powder
  • 200 gr margarine ( dilelehkan )
  • butter cream 100 gr
  • keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat Kue Talas Bogor :

  1. Campurkan tepung talas, tepung terigu, sari pati talas, baking powder dan susu bubuk, aduk rata
  2. Kocok telur dengan gula pasir dengan mixer sampai mengembang dan pucat
  3. Masukkan campuran tepung kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
  4. Tuang margarine leleh kedalam adonan, aduk lagi hingga merata
  5. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak
  6. Kukus adonan dalam langseng panas hingga matang, diamkan sampai dingin
  7. Olesi dengan butter cream pada bagian atasnya lalu taburi dengan keju parut
  8. Kue talas bogor siap untuk dinikmati

Nah, bagaimana dengan anda yang tertark untuk membuatnya. Sangat mudah dan simpelkan, karena proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan membuat kue pada umumnya. Itulah Resep Kue Talas Bogor selamat mencoba.

TAG

resep bolu talas lembut,resep bolu talas panggang,kue talas,resep kue talas,resep lapis talas lembut,resep bolu talas,resep talas kukus,makanan dari talas,cara membuat bolu talas,kue talas kukus
Cara Membuat Kue Talas Khas Bogor Empuk Tabur Keju | Nok Iip | 4.5