Cara Membuat Lontong Daun Pisang Mudah Nikmat

Cara Membuat Lontong Daun Pisang Mudah NikmatLontong merupakan salah satu pengganti nasi karena memang bahan dasar keduanya sama yakni dari beras. Meskipun nasi lebih mengenyangkan jika dibandingkan lontong, namun lontong bisa mengganjal perut yang lapar.

Lontong biasanya disajikan dengan opor ayam, gado-gado, sayur lodeh, soto ayam dan juga sate. Semua itu tergantung selera masing-masing ketika memakanya. Bagi penggemar lontongtentunya ingin membuat sendiri dengan higienis dan sehat. Nah salah satunya yakni membuat lontong dengan bungkus daun pisang bukan plastik. Cara Membuat Lontong Daun Pisang Mudah Nikmat bisa Anda praktekkan di rumah dengan mencoba resep berikut ini:

Cara Membuat Lontong Daun Pisang Mudah Nikmat

Baca juga : Cara Membuat Lontong Kikil Spesial Enak

Bahan-bahan yang diperlukan untuk pembuatan lontong daun pisang yaitu:

  1. Beras, rendam dengan air
  2. Daun pisang
  3. Lidi atau tusuk sate
  4. Air panas
  5. Air dingin
  6. Daun pandan

Cara Membuat Lontong Daun Pisang :

  1. Pertama ambil daun pisang secukupnya, sebaiknya ambil daun pisang yang tidak terlalu tua agar tidak mudah sobek saat digulung nanti.
  2. Setelah itu potong daun pisang, buang bagian tengahnya.
  3. Lalu sobek daun pisang sesuai selera Anda dengan ukuran lontong yang dibuat. Setelah itu bersihkan daun pisang menggunakan lap bersih.
  4. Setelah daun pisang dilap hingga bersih, sekarang bentuk daun pisang seperti bentuk silinder dengan cara bagian bawah daun pisang ada di dalam. Lalu tusuk bagian ujung daun pisang dengan menggunakan lidi. Lidi ini berfungsi untuk mengunci daun pisang yang sudah dibentuk agar tidak mudah lepas. Lakukan sampai daun pisang habis.
  5. Lalu isi daun pisang yanag dibentuk menyerupai silinder dengan beras yang sudah direndam terlebih dahulu. Isi beras kurang lebih ½ ukurang gulungan daun pisang. Kemudian sematkan lidi di ujung satunya untuk menguncinya. Lakukan hingga beras habis.
  6. Ambil panci, kemudian masukkan bungkusan lontong tadi di dalam panci dengan posisi berdiri agar tidak mudah hancur.
  7. Setelah itu tambahkan air hingga lontong terendam semuanya agar bisa matang sempurna. Jangan lupa untuk menambahkan daun pandan agar baunya harum.
  8. Lalu rebus kurang lebih 2 jam. Setelah itu tambahkan air panas hingga lontong terendam.
  9. Setelah 2 jam lamanya, angkat lontong, tiriskan terlebih dahulu dan dinginkan.
  10. Lontong daun pisang siap dihidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Lontong Kari Daging Sapi Sedap

Cara Membuat Lontong Daun Pisang Mudah Nikmat bisa Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menyajikan dengan opor ayam atau sayur lodeh. Tentunya akan menambah kenikmatan yang luar bisa saat memakanya. Selamat mencoba!

advertisement

TAG

membuat bungkuan lontong dari daun,Caramembuatlontongdaunagartidakmudahlepas
Cara Membuat Lontong Daun Pisang Mudah Nikmat | Chef | 4.5