Cara Membuat Lontong Kari Daging Sapi Sedap

Cara Membuat Lontong Kari Daging Sapi Sedap – kali ini kami akan menghadirkan kepada anda semua sebagai pembaca artikel yang telah kami posting ini yaitu tentang mengolah masakan paling lezat dan mungkin paling sedap khas dari kota kembang Bandung. Masakan yang satu ini memiliki kuah sedap dan juga dibuat dari bahan dasarnya daging sapi yang segar sehingga rasanya memang pasti lebih gurih dan lebih lezat. Anda yang orang Bandung pasti tidak asing dengan lontong kari daging sapi ini. Ya, lontong kari memang sebuah masakan yang dibuat dari bahan dasar lontong yang kemudian disiram dengan masakan daging sapi yang diolah dengan perpaduan bumbu kari. Olahan daging sapi ini tentu sangat lezat dan tidak akan membuat anda kapok bahkan anda malah ketagihan dengan resep masakan yang satu ini. Biasanya lontong yang digunakan memang sudah siap pakai sehingga anda tinggal mengolah daging sapinya saja. untuk memasak daging sapi dengan bumbu kari ini sebenarnya bisa dibilang mudah namun untuk merebusnya harus benar-benar membutuhkan waktu yang sedikit lama supaya daging matang sempurna juga tekstur yang dimiliki daging sapi tersebut menjadui lebih empuk.

Cara Membuat Lontong Kari khas Bandung

Bahan :

  • lontong yang sudah siap pakai secukupnya ( dipotong sesuai selera )
  • daging sapi sebanyak 800 gr saja ( dipotong dadu )
  • 2 cm kayu manis
  • 2 sendok teh adas
  • santan yang kental 500 ml
  • air yang bersih secukupnya
  • minyak secukupnua untuk menumis bumbu
  • 3 butir kapulaga
  • sereh dimemarkan 1 batang
  • daun salam 2 lembar

Bumbu halus :

  • kemiri 4 butir
  • kunyit 2 cm
  • gula pasir 1 sendopk makan
  • cabe merah yang besar 3 buah
  • 4 siung baeang putih
  • cabai rawit 20 buah
  • jahe sebanyak 2 cm
  • lengkuas 3 cm
  • penyedap rasa sebanyak 1 sendok teh
  • garam 1/2 sendok makan
  • bawang merah 7 butir

Cara Membuat Lontong Kari Sapi :

  1. Siapkan air yang mendidih kemudian daging sapi direbus sampai matang, angkat sisihkan
  2. Bumbu halus ditumis bersamaan dengan serai, kapulaga, kayu manis dan daun salam
  3. Tuangkan santan lalu diamkan sampai mendidih
  4. Setelah itu masukkan daging sapi yang telah direbus kedalamnya
  5. Masak sampai kuah menyusut dan juga matang
  6. Masukkan potingan lontong kedalam mangkuk saji
  7. Lalu siram dengan daging sapi bumbu kari yang sudah matang dan sajikan

Tidak sulit untuk mendapatkan makanan sedap yang satu ini, namun anda harus berusaha mencarinya untuk dapat menikmati masakan lezat ini. Dan mungkin bisa anda coba Resep Membuat Lontong Kari Daging Sapi dengan hasil olahan sendiri dirumah.

TAG

resep lontong kari sapi,resep lontong kari,lontong kari daging sapi,resep lontong kari daging sapi,resep lontong kari sapi bandung,cara membuat lontong kari sapi,cara bikin lontong kari,resep kuah lontong kari sapi,cara membuat kuah lontong kari,reseplontong kari
Cara Membuat Lontong Kari Daging Sapi Sedap | Nok Iip | 4.5