Cara Membuat Pecak Ikan Mas Spesial Enak

advertisement

Cara Membuat Pecak Ikan Mas Spesial Enak – Pecak ikan mas merupakan salah satu makanan enak yang berbahan dasar dari ikan mas yang kemudian dimasak dengan berabagai macam bumbu. Makanan yang satu ini termasuk makanan yang sangat khas dari daerah betawi. Seiring dengan perkembangan zaman, makanan ini kini sudah mulai jarang ditemukan penjualnya. Untuk itu, disini kami akan mengajak anda untuk membuatnya kembali supaya resep masakan berbahan dasar ikan ini masih tetap dilestarikan dan tidak hilang begitu saja. Makanan yang sangat khas dari negara kita tercinta ini alangkah lebih baiknya tetap harus dijaga supaya makanan ini tetap menjadi makanan yang bisa mempertahankan eksistensinya dinegara lain. Pecak ikan mas ini dapat anda jadikan sebagai lauk untuk menu buka puasa sehingga dapat menggoyang lidah anda ketika sedang menikmatinya. Bagi anda yang belum pernah mencicipinya, silahkan anda buat makanan ini dengan melihat langkah-langkah yang sangat simpel berikut ini.

Cara Membuat Pecak Ikan Mas Spesial Enak

Bahan :

  • 500 gr ikan mas segar ( isi 2 ekor )
  • air bersih secukupnya
  • garam 1 sendok teh
  • air asam jawa 2 sendok teh
  • 500 gr minyak goreng

Bumbu halus pecak ikan :

  • 1 sendok terasi
  • gula merah yang disisir halus 1 sendok teh
  • kemiri 3 butir
  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 5 butir
  • jahe 2 cm
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh

Cara Membuat Pecak Ikan Mas :

  1. Bersihkan ikanmas dengan air kemudian lumuri dengan garam dan air asam jawa, diamkan selama 15 menit
  2. Goreng ikan mas dalam minyak panas sampai matang dan kering, angkat tiriskan dan sisihkan sejenak
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga harum
  4. Tuang sedikit air lalu diamkan hingga mendidih
  5. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut lalu tuang diatas ikan mas yang sudah digoreng
  6. Pecak ikan mas siap untuk disantap

Makanan yang satu ini memang snagat spesial dan nikmat terutama dibulan yang penuh berkah ini yaitu bulan suci Ramadhan. Nikmati makanan ini ketika berbuka puasa bersama keluarga anda. Selamat mencoba Resep Pecak Ikan Mas.

Salam sedap!!.

advertisement

TAG

resep pecak ikan mas,pecak ikan mas,resep pecak ikan,bumbu pecak ikan mas,pecak ikan,resep pecak ikan mas sunda,bumbu pecak,cara membuat pecak ikan mas,bumbu pecak ikan,cara membuat pecak ikan
Cara Membuat Pecak Ikan Mas Spesial Enak | Nok Iip | 4.5