Cara Membuat Rujak Serut Asem Manis Pedas

Cara Membuat Rujak Serut Asem Manis Pedas – Olahan buah-buahan memang selalu saja mengundang selera kita.   Apalagi jika dinikmati saat cuaca sedang panas dan terik.   Dijamin rasa haus dan dahaga bisa hilang seketika.  Tetapi buah-buahan biasa dikonsumsi secara langsung, padahal ada olahan buah-buahan yang bisa anda coba lho, misalnya saja rujak buah.

Rujak buah yang unik dan menarik salah satunya adalah rujak serut.   Serutan buah-buahan yang dicampur dengan bumbu bercita rasa asam, manis dan pedas tentu saja akan sangat nikmat untuk dicoba.  Bagi anda yang ingin membuatnya cukup simak resep sekaligus Cara Membuat Rujak Serut yang sudah kami bagikan di bawah ini.

14. cara membuat rujak serutResep Rujak Serut Asem Manis

Bahan yang dibutuhkan :

  • Mangga mengkal sebanyak 3 buah
  • Bengkoang sebanyak 500 gram
  • Kedondong sebanyak ½ kg
  • Jambu air sebanyak 6 buah
  • Timun sebanyak 2 buah
  • Gula merah sebanyak 500 gran
  • Cabe rawit sebanyak 10 buah
  • Asem jawa sebanyak 20 gram
  • Garam halus sebanyak 3 sdm

Cara Membuat Rujak Serut Asem Manis

  1. Siapkan semua buah-buahan yang akan dioleh kemudian kupas bagian kulitnya.
  2. Cuci buah-buahan di bawah air mengalir agar kotoran atau getahnya menjadi hilang.
  3. Serut buah-buahan dan masukan ke dalam wadah. Sebaiknya gunakan serutan yang berukuran sedang sehingga ukuran buah tidak terlalu besar atau kecil.
  4. Ambil baskom bersih dan masukan air sekitar 1 liter, tambahkan juga garam dapur sebanyak 2 sdm. A duk-aduk dan pastikan bahwa garam sudah larut.
  5. Masukan buah-buahan serut tadi ke dalam baskom dan biarkan selama 5 menit. Angkat dan cuci kembali buah hingga bersih kemudian tiriskan.
  6. Siapkan blender atau cobak lalu haluskan semua bumbu-bumbu sampai halus. Koreksi rasa dengan menambahkan garam atau gula.
  7. Siapkan wadah besar masukan serutan buah kemudian bumbu uleg tadi. Aduk-aduk sampai rata dan simpan dahulu selama beberapa menit agar rasa buah bisa menyerap bumbu., rujak serut siap untuk dinikmati.

Sebelum membuatnya pastikan bahwa buah-buahan yang anda pilih adalah buah yang segar sehingga cita rasanya mash terjaga.  Ada tips yang akan kami bagikan kepada anda misalnya untuk takaran cabai bisa disesuaikan dengan keinginan anda, jadi anda bisa mengurangi atau menambahkan porsi cabai dalam bumbu ruja serut ini.  Sebelum disantap tidak ada salahnya anda menyimpan rujak serut dalam lemari es agar rasanya lebih dingin dan segar saat dimakan.

TAG

Cara membuat rujak serut pedas manis,cara membuat rujak serut manis
Cara Membuat Rujak Serut Asem Manis Pedas | Syella Zaneta Poetri | 4.5