Cara Membuat Tumis Kerang Cabe Hijau Kecap Sedap Nikmat

Cara Membuat Tumis Kerang Cabe Hijau Kecap Sedap Nikmat – Tumis kerang memang selalu jadi dambaan bagi setiap keluarga. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang sungguh luar biasa sehingga membuat anda menjadi ketagihan. Selain memiliki rasa yang nikmat, kerang juga dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lainnya misalnya seperti goreng, dipepes, disate dan lain sebagainya. Disini kami akan mencoba membuat sebuah resep yang mungkin dapat bermanfaat untuk anda untuk dijadikan sebagai panduan dalam membuat masakan yaitu tumis kerang darah. Kerang memang itu bahan yang kami pilih karena kerang darah sangat mudah diolah juga memiliki rasa yang lebih nikmat jika dibandikan dengan jenis kerang yang lainnya. Tumis kerang darah ini akan kami bumbuio dengan potongan cabe hijau sehingga makanan enak yang satu memiliki rasa yang sangat nikmat dan sedikit memiliki rasa pedas untuk menambah kesegarannya. Yuk mari kita coba bersama-sama dengan resep berikut ini.

Cara Membuat Tumis Kerang Cabe Hijau Kecap Sedap Nikmat

Bahan :

  • 300 gr kerang dara tanpa cangkang
  • air bersih secukupnya
  • 1 sendok makan margarine
  • 1 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 5 buah cabe hijau besar ( potong-potong )
  • daun salam 3 lembar
  • lengkuas 3 cm
  • kecap manis 1 sendok makan

Bumbu halus :

  • cabe merah besar 2 buah
  • 5 butir bawang merah
  • bawang putih 3 siung
  • kemiri 3 butir
  • kunyit 1 cm
  • garam 3/4 sendok teh
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa 1/2 sendok teh

Cara Membuat Tumis Kerang Cabe Hijau :

  1. Panaskan margarine diatas api sedang hingga meleleh
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu
  3. Tuang sedikit air kedalamnya dan diamkan sampai mendidih
  4. Masukkan kerang darah yang sudah dicuci bersih lalu masukkan potongan cabe dan potongan tomat
  5. Aduk hingga setengah matang lalu tutup bagian atasnya
  6. Tunggu beberapa menit hingga kuah menyusut lalu tambahk kecap manis dan angkat lalu sajikan

Demikianlah Resep Membuat Tumis Kerang Darah Enak dan Lezat yang kami sajikan ini. Silahkan anda buat dengan hasil olahan tangan sendiri, semoga berhasil.

Cara Membuat Tumis Kerang Cabe Hijau Kecap Sedap Nikmat | Nok Iip | 4.5