Resep Ayam Bakar Mas Mono Sedap Mantap

Resep Ayam Bakar Mas Mono selama ini selalu menjadi pertanyaan banyak orang. Ayam Bakar Mas Mono sudah banyak dikenal oleh orang. Ayam bakarnya empuk dengan bumbu yang lezat, membuat siapa saja yang mencicipi menjadi ketagihan. Tentunya orang menjadi penasaran apa rahasia dari makanan yang satu ini. Selama ini, ayam bakar memang telah menjadi salah satu makanan Indonesia yang memiliki banyak penggemar. Dalam artikel kali ini, akan dibahas mengenai resep rahasia Ayam Bakar Mas Mono yang disukai oleh banyak orang. Bagi anda yang penasaran, berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan untuk Resep Ayam Bakar Mas Mono:

  • Satu ekor ayam kampung kemudian dipotong-potong menjadi beberapa bagian
  • Air sebanyak 300 ml
  • Serai yang dimemarkan sebesar 1 batang
  • Daun jeruk sebanyak 1 lembar
  • Daun salam sebanyak 1 lembar
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Lengkuas sebanyak 1 cm
  • Kunyit sebanyak 2 cm
  • Bawang merah sebanyak 3 pcs
  • Bawang putih sebanyak 6 pcs
  • Gula merah sebanyak 20 gram
  • Kemiri sebanyak 3 butir

Resep Ayam Bakar Mas Mono Sedap Mantap

Langkah-langkah Pembuatan Resep Ayam Bakar Mas Mono :

  1. Resep ayam bakar Mas Mono ini dimulai dengan menghaluskan bumbu-bumbu, seperti garam, kemiri, gula merah, kunyit, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Anda bisa menggunakan blender untuk menghaluskan bumbu-bumbu tersebut.
  2. Setelah itu lumuri potongan ayam dengan bumbu-bumbu halus tersebut dan masukkan ke dalam wadah atau panci. Sisa bumbu juga dimasukkan ke dalam panci.
  3. Tuang air ke dalam panci. Kemudian masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Setelah itu rebus ungkepan ayam tersebut sampai ayam menjadi lunak dan airnya menyusut. Sisa bumbu sebaiknya tidak dibuang karena masih bisa digunakan.
  4. Siapkan bara api kemudian bakar ayam. Tidak perlu terlalu lama karena sebenarnya ayam sudah matang.
  5. Hidangkan ayam bakar bersama dengan bumbu sisa ungkepan yang sebelumnya direbus bersama ayam.

Kini sekarang anda bisa menikmati Ayam Bakar Mas Mono yang terkenal itu di rumah. Nikmati ayam yang empuk dengan bumbu yang lezat. Biasanya ayam bakar dimakan bersama dengan nasi putih hangat. Bisa ditambah dengan sambal yang pedas sebagai pelengkap atau kecap, tergantung dengan selera anda. Jangan ragu untuk mencoba resep Ayam Bakar Mas Mono ini di rumah!

TAG

resep ayam bakar mas mono,resep ayam bakar,ayam bakar,ayam bakar mas mono,resep ayam bakar mantap,bumbu ayam bakar,ayam bakar mantap,bumbu ayam bakar mas mono,resep ayambakarmasmono,gambar ayam bakar
Resep Ayam Bakar Mas Mono Sedap Mantap | balqish | 4.5