Resep Ceker Ayam Pedas Manis Empuk dan Gurih

Resep Ceker Ayam Pedas Manis Empuk dan Gurih Ceker ayam bisa dihidangkan dengan aneka macam resep. Salah satunya yaitu ceker ayam pedas manis. Bagi Anda penggemar makanan pedas, bisa mencoba resep ini. Selain itu, ceker juga bisa Anda santap dengan nasi hangat atau tanpa nasi. Rasanya yang nikmat membuat para pecinta ceker ingin selalu memakanya.

Ada berbagai macam olahan ceker seperti, ceker kecap, mie ayam ceker, ceker setan, ceker balado, ceker ayam pedas manis dan lain sebagainya. Semua itu tergantung Anda bagaimana cara mengolahnya. Namun perlu diperhatikan jika memasak ceker, sebaiknya bersihkan hingga benar-benar bersih agar semua kotoran yang menempel bisa hilang.

Resep Ceker Ayam Pedas Manis Empuk dan Gurih

Cara membersihkanya sebaiknya cuci semua ceker yang akan dimasak di air mengalir dan jangan lupa untuk emmbuang kuku yang ada di bagian ujung ceker ayam tersebut. Berikut ini Resep Ceker Ayam Pedas Manis Empuk dan Gurih yang bisa Anda coba di rumah.

Baca juga : Cara Membuat Ceker Petis Gurih dan Nikmat

Bahan-bahan yag perlu dipersiapkan :

  1. Ceker ayam sebanyak 1 kg, cuci hingga bersih
  2. Bawang bombay sebanyak 2 butir, cincang-cincang
  3. Cabe rawit sebanyak  5 buah, potong serong
  4. Saus tiram sebanyak  4 sendok makan
  5. Saus sambal sebanyak  3 sendok makan
  6. Merica bubuk sebanyak  1 sendok teh
  7. Daun bawang sebanyak  2 batang, iris serong
  8. Tomat sebanyak  3 buah
  9. Jahe 3 cm, geprek
  10. Kecap manis
  11. Gula merah secukupnya
  12. Garam secukupnya
  13. Penyedap rasa
  14. Airsecukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  1. Cabe merah sebanyak 3 buah
  2. Bawang merah sebanyak 7 butir
  3. Bawang putih sebanyak 4 siung

Cara membuat ceker ayam pedas manis yaitu:

  1. Pertama, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma yang harum. Lalu tambahkan jahe, tomat, saus sambal, irisan cabe rawit dan bawang bombay ke dalam tumisan bumbu tadi.
  2. Setelah itu, beri air secukupnya. Masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan ceker ayam, kecap manis dmerica buubk, penyedap rasa, gula merah dan saus tiram. Aduk hingga merata.
  4. Masak ceker hingga semua bumbu meresap ke dlaam ceker ayamnya.
  5. Tunggu hingga air menyusut. Setelah itu angkat dna sajikan.

Baca juga : Cara Membuat Sayur Sop Ceker Spesial Enak

Bagaimana setelah membaca Resep Ceker Ayam Pedas Manis Empuk dan Gurih? Tertarik untuk mencobanya? Perpaduan rasa pedas dan manis membuat Anda ketagihan untuk mencobanya. Penasaran? Yuuk coba resep ini di rumah. Selamat mencoba!

Loading...
Resep Ceker Ayam Pedas Manis Empuk dan Gurih | Aurah Nurulhidayah | 4.5