Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Empuk Dan Kenyal

Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Empuk Dan Kenyal – Sebenarnya, apa sih cireng itu? Cireng merupakan singkatan dari aci digoreng. Jajanan ini memiliki tekstur yang kenyal serta empuk. Nah, biasanya ketika menyaptapnya ditambahkan bumbu rujak yang pedas. Tentunya rasanya menjadi lebih nikmat dan enak

Banyak orang yang mnggemari cireng karena memang memiliki rasa yang enak, kenyal sertah gurih. Bukan hanya anak-anak saja yang menyukainya, bahkan orang dewasapun juga menyukai jajanan ini. Nah kali ini kami akan membahas tentang Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Empuk Dan Kenyal. Yuk simak beberapa daftar bahan serta langkah-langkah pembuatanya yang simple dan mudah.

Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Empuk Dan Kenyal

Baca juga : Resep Cireng Bandung Nikmat dan Sedap

Bahan-bahan untuk pembuatan Cireng Salju yaitu:

  1. Tepung yang bermerk sagu tani sebanyak 150 gram,
  2. Bawang putih sebanyak 3 siung, haluskan terlebih dahulu
  3. Merica bubuk sebanyak 1 sendok te
  4. 2 batang daun bawang, iris sesuai selera
  5. Garam sejumput
  6. Air secukupnya

Bahan-bahan untuk pembuatan sambal bumbu rujak yaitu:

  1. 3 sendok makan gula merah, sisir halus
  2. 3 buah cabe merah besar
  3. 6 buah cabe rawit
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 sendok teh air jeruk nipis
  6. 4 sendok teh air asam jawa

Cara membuat cireng salju yaitu:

  1. Pertama, campurkan  beberapa bahan kering untuk pembuatan cireng seperti bawang putih, daun bawang, tepung sagu tani, garam dan merica. Aduk ingga merata dan tidak menggerindil.
  2. Setelah itu, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Aduk-aduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
  3. Lalu bentuklah adonan sesuai selera Anda. Lakukan hingga semua adonan habis.
  4. Setelah itu goreng, namun sebelum digoreng balur adonan yang sudah dibentuk dengan sedikit tepung lalu goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Angkat sisihkan terelbih dahulu.

Cara membuat bumbu rujak sebagai sambalnya cireng yaitu:

  1. Caranya yaitu uleg cabe merah, cabe rawit dn gula merah hingga halus. Kemudian tambahkan air jeruk nipis, air asam jawa dan juga jeruk nipis. Aduk hingga merata.
  2. Setelah bumbu rujak jadi, kini bumbu rujak bisa disantap dengan cireng salju.

Baca juga : Cara Membuat Rujak Cireng Lezat dan Nikmat

Itulah Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Empuk Dan Kenyal. Jika Anda menyukai rasa pedas, Anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera Anda. Namun jika Anda tidak begitu menyukai rasa pedas, Anda juga bisa mngurangi jumlah cabe rawit. Hidangkan cireng salju bersama bumbu rujak di atas piring. Semoga bermanfaat!

Loading...
Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Empuk Dan Kenyal | Aurah Nurulhidayah | 4.5