Resep Dan Cara Membuat Onde-onde Isi Coklat Enak

Resep Dan Cara Membuat Onde-onde Isi Coklat Enak – Siapa yang tidak mengenal kue bulat bertaburkan wijen yang satu ini dan merupakan kue khas daerah Mojokerto. Jika biasanya kue onde-onde ini originalnya menggunakan isi kacang hijau maka kali ini onde-onde diisi oleh coklat yang tentunya akan disukai penggemar kue khususnya onde-onde.

Isian onde-onde bisa Anda variasikan dengan rasa sesuai selera Anda. Kue ini cocok bagi yang memang hobi masak kue. Hobi membuat kue salah satu hobi yang cukup menyenangkan. Apalagi jika kue yang dibuat bisa seenak dan sebagus tampilan yang diinginkan, hal ini akan menambah daya tarik untuk memasak kue basah yang nikmat.

Resep Dan Cara Membuat Onde-Onde Isi Coklat Enak

Resep yang akan dibahas disini pastinya gampang dipraktekkan ibu-ibu di rumah nantinya. Bahan yang harus disiapkan pun cukup mudah. Berikut Resep Dan Cara Membuat Onde-onde Isi Coklat Enak. Bahan yang diperlukan dibagi menjadi 2.

Baca juga : Resep Pisang Molen Mini Mudah dan Nikmat

Untuk isinya, antara lain :

  1. Krim kental sebanyak 100 ml
  2. Cokelat sebanyak 200 gram
  3. Kacang mede sebanyak 100 gram

Untuk kulitnya, antara lain :

  1. Kentang yang telah dikukus sebanyak 50 gram
  2. Tepung ketan putih sebanyak 250 gram
  3. Garam sebanyak setengah sendok teh
  4. Wijen sebanyak 100 gram
  5. Minyak goreng secukupnya
  6. Gula pasir yang sudah dihaluskan sebanyak 65 gram
  7. Air hangat sebanyak 175 ml

Cara memasak bahan utamanya sebagai berikut :

  1. Untuk isiannya, krim kental dipanaskan lalu dimasukkan coklat dan kacang mede di dalamnya. Aduk lalu disisihkan.
  2. Untuk kulitnya, kentang yang telah dikukus tadi, dihaluskan sampai halus. Diletakkan di wadah bersama dengan ketan putih, gula dan garam. Diaduk dan dituang air hangat sambil diaduk hingga kalis dan rata.

Cara Membuat Onde-onde Isi Coklat Enak :

  1. Pipihkan adonan yang sebelumnya sudah dipisah-pisah kira-kira sebanyak 20 gr.
  2. Isi adonan kulit yang dipipihkan tadi dengan isian coklat, krim dan kacang mede lalu dibentuk bulatan. Selanjutnya taburi onde-onde dengan wijen sampai merata dan kulit onde-onde tertutup sempurna.
  3. Siapkan minyak goreng untuk menggoreng adonan onde-onde.
  4. Langsung masukkan onde-onde pada minyak yang masih dingin, sampai benar-benar mengapung dengan api kecil.
  5. Goreng onde-onde menggunakan api yang sedang sampai matang
  6. Angkat jika sudah berwarna kekuningan.
  7. Onde-onde siap untuk disajikan

Baca juga : Resep Pisang Molen Mini Mudah dan Nikmat

Itulah ulasan tentang Resep Dan Cara Membuat Onde-onde Isi Coklat Enak yang bisa dijadikan referensi resep kue di rumah dan hanya butuh waktu 40 menit sebagai sajian mantab keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba!

Resep Dan Cara Membuat Onde-onde Isi Coklat Enak | Aurah Nurulhidayah | 4.5