Resep dan Cara Membuat Serundeng Daging Sapi Gurih

Resep dan Cara Membuat Serundeng Daging Sapi Gurih – Resep serundeng memang sudah pernah kami posting pada artikel sebelumnya. Jika dulu kami membuat serundeng bahan dasar kelapa yang sudah diparut halus. Sekarang kita akan coba membuat serundeng dengan bahan utama daging sapi atau disebut juga serundeng daging sapi.

Serundeng daging sapi ini pastinya lebih enak dong dari serundeng kelapa yang telah dibuat sebelumnya. Bahan yang diperlukannya pun memang lebih mahal karenatentu saja harus menyediakan dagi sapi segar dan berkualitas. Untuk membuat makanan dengan rasa lezat memang anda harus menyiapkan bahan berkualitas dan tidak boleh asal-asalan beli. Serundeng daging sapi juga sama mudahnya seperti kita membuat serundeng kelapa. Pokoknya yang namanya bikin serundeng pada dasarnya mudah dibuat. Nah untuk anda yang ingin membuat serundeng daging sapi ini semoga berhasi yah dan juga semoga rasanya lebih cocok lagi dilidah sesuai dengan selera yang diinginkan.

Resep dan Cara Membuat Serundeng Daging Sapi

Bahan :

  • daging sapi gandik 500 gr
  • air asam jawa 4 sendok makan
  • daun jeruk sebanyak 6 lembar
  • air untuk merebus 1 liter saja
  • jahe yang sudah memar 3 cm
  • 150 ml kaldu sapi
  • serai 2 tangkai dimemarkan
  • 300 gr kelapa yang sudah diparut halus
  • daun salam 2 lembar saja

Bumbu halus :

  • ketumbar 1 sendok makan
  • garam 1 sendok makan
  • gula merah 1 sendok makan
  • jintan 1/2 sendok teh
  • bawang putih 5 siung
  • bawang merah 15 butir

Cara Membuat Serundeng Daging :

  1. Rebus daging sapi dengan air mendidih serta masukkan jahe, daun jeruk, daun salam dan serai
  2. Setelah daging empuk angkat lalu daging dipotong-potong dan disuwir tipis
  3. Campurkan daging yang telah disuwir halus dengan semua bumbu yang tersisa kecuali kelapa dan kaldu sapi
  4. Remas-remas dengan tangan lalu masukkan kelapa parut kedalamnya
  5. Masak diatas api kecil lalu tuangkan kaldu sapi kedalam bahan
  6. Aduk-aduk sampai matang dan bahan menjadi kering lalu diangkat
  7. Silahkan menikmati serundeng daging yang sudah matang

Mungkin resep masakan ini terlihat lebih lama membuatnya dari pada serundeng kelapa karena daging sapi untuk Resep Serundeng Daging Enak dan Gurih ini harus direbus dulu sampai empuk.

TAG

serundeng daging,resep daging serundeng,resep serundeng daging sapi,resep srundeng daging,daging serundeng,serundeng daging sapi,cara membuat daging serundeng,srundeng daging,cara bikin serundeng daging,resep membuat serundeng daging
Resep dan Cara Membuat Serundeng Daging Sapi Gurih | Nok Iip | 4.5