Resep Martabak Manis Spesial, Mudah Dan Enak

Resep Martabak Manis Spesial, Mudah Dan Enak – Martabak manis atau yang juga dikenal dengan martabak terang bulan adalah salah satu makanan khas bandung yang sering dijadikan cemilan saat berada dimalam hari. Tekstur lembut dan rasa manisnya selain membuat lidah terasa bergoyang juga membuat si perut merasa kenyang. Apalagi jika cemilan yang satu ini dihidangkan pas waktu musim hujan, pasti akan menambah rasa hangat di dalam tubuh anda. Membuat sendiri martabak manis akan lebih mudah dari pada membelinya. Apa lagi jika di buat pas waktu musim hujan sekarang ini, pasti akan menambah rasa kesenangan dalam membuatnya. Cara membuatnyapun cukup gampang dan mudah kok, dalam artikel berikut akan diberikan resep martabak manis yang simpel, mudah dan Enak.

Resep Martabak Manis Spesial, Mudah Dan Enak

Bahan Utama Yang digunakan pada resep martabak manis:

  • 500 gr tepung terigu (pilih yang merek segi tiga)
  • 1 sdm margarine cair (bikin cair dulu)
  • 125 gr gula pasir manis (pilih yang gulaku)
  • 2 bt telur, kocok lepas
  • 1 sdt baking powder
  • ½ sdt ragi
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt pasta vanili
  • 600 ml air bersih

Bahan untuk isian martabak manis:

  • 60 ml susu yang kental manis berwarna putih
  • 100 gr keju (merek apa saja)
  • Tambahan rasa, seperti ceres coklat, kacang atau selai apa saja

Proses dalam pembuatan adonan dari resep martabak manis:

  1. Pertama, campur semua bumbu: gula pasir, tepung terigu, ragi instan, telur, garam, margarin cair, dan vanili secara bersama-sama. Aduk hingga rata.
  2. Lalu tuangkan air bersih secara perlahan-lahan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, agar adonan tidak menggumpal dan rata
  3. Setelah itu kocok adonan dengan menggunakan mixer, dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 5-10 menit.
  4. Lalu masukkan bahan baking powder dengan di aduk-aduk secara pelan dan merata.
  5. Terakhir, diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit dengan wadah yang tertutup agar adonan mengembang.

Tata cara dalam pembuatan Martabak Manis:

  1. Pertama-tama panaskan wajan atau Teflon dengan diolesi sedikit margarine agar tidak lengket
  2. Lalu tuangkan adonan martabak secara perlahan-lahan dalam loyang atau wajan atau teflon dengan ditutup.
  3. Tunggu hingga terdapat gelembung pada bagian permukaan adonan.
  4. Lalu taburi sedikit gula kemudian tutup kembali
  5. Tunggu sampai matang dan kemudian bisa diangkat
  6. Setelah itu olesi permukaan martabak yang sudah matang dengan margarine, dengan ditambah rasa yang disukai, dengan ditambah keju parut agar martabak terasa gurih.
  7. Setelah selesai kucurkan susu kental manis warna putih pada permukaan martabak.
  8. Belah martabak menjadi 2 bagian, lalu lipat menjadi bentuk setengah lingkaran kasih margarine sedikit bagian permukaan martabak yang ditumpuk, lalu potong-potong dan selesai

Mudah dan gampang bukan dalam proses pembuatannya. Bagi anda yang ingin segera mencoba resep martabak manis di atas, anda akan dapat segera menjajal rasa dengan tekstur lembut saat dimakannya, dan tentunya itu adalah kreasi dari tangan anda sendiri. Semoga informasi dan wacana diatas dapat bermanfaat. Selamat mencoba.

TAG

martabak manis teflon,resep martabak manis teflon,membuat martabak manis dengan teflon,resep martabak teflon,Martabak teflon,Cara membuat Martabak manis spesial,cara membuat martabak manis agar mengembang,resep martabak manis lembut,resep terang bulan enak dan lembut,resep martabak manis pake teflon
Resep Martabak Manis Spesial, Mudah Dan Enak | Writer Attack | 4.5