Resep Masakan Idul Adha, Iga Penyet Pedas

Resep Iga Penyet Pedas – Mengkonsumsi makanan berjenis daging di waktu lebaran idul adha mungkin sudah menjadi sebuah kebiasaan atau tradisi yang banyak dilakukan orang, bagaimana tidak, karena saat lebaran qurban ini ketersediaan daging menjadi melimpah dan hamper semua keluarga muslim memperoleh bagian daging qurban di daerah mereka.
Nah, resep kita kali ini akan membahas tentang Iga penyet pedas yang terntunya masakan yang satu ini banyak yang suka dan menjadi favorit banyak orang, terbukti sudah banyak warung-warung di berbagai daerah yang menyediakan menu masakan yang satu ini. Dan mungkin anda juga menyukai masakan kita yang satu ini, maka tak ada salahnya jika andapun mencoba membuat sendiri masakan favorit anda, agar tentunya masakan yang anda nikmati lebih ciamik dan sesuai selera anda.

Resep Masakan Idul Adha, Iga Penyet Pedas

Apakah anda Ingin menikmati olahan iga yang sangat menggugah selera? Yuk Coba bikin iga penyet aja ya. Berikut ini resepnya. Yuk mari kita simak bersama ya.

Bahan-Bahan yang diperlukan
1 batang serai
1 kg iga sapi
2 lembar daun salam
2 cm laos
garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
2 sdm gula merah
1 ltr air

Bumbu Halus yang disediakan
5 siung bawang putih
10 butir bawang merah
1 cm kunyit
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar bubuk
1 cm jahe
1 sdt merica bubuk

Bahan Sambal yang dibutuhkan
2 siung bawang putih
20 buah cabai rawit
2 sdm minyak panas
garam secukupnya

Cara Membuatnya
1. Masukkanlah semua bahan ke dalam panci presto. Masaklah sampai empuk.
2. Untuk membuat sambal, silahkan ulek cabai rawit, garam, dan juga bawang putih. Siramlah dengan minyak yang panas.
3. Tiriskanlah iga yang telah empuk. Panaskanlah minyak, kemudian gorenglah iga.
4. Nah masakan sudah siap, sajikan iga dengan sambal.
Nah Sobat, itulah tadi resep masakan kita kali ini tentang Resep Masakan Idul Adha, Iga Penyet Pedas, semoga bermanfaat untuk kita semua, khususnya bagi Anda umat muslim yang merayakan hari raya idul adha, semoga resep kita kali ini bisa anda nikmati bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat memasak.

advertisement
Resep Masakan Idul Adha, Iga Penyet Pedas | Chef | 4.5