Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven Enak

Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven Enak Membuat bolu karamel memang susah-susah gampan. Bagi sebagian orang yang pernah mencobanya, biasanya jika gagal dalam pembuatan bolu jenis ini akan terlihat gosong dan terasa pahit jika dimakan.

Oleh sebab itu sebaiknya ikuti langkah pembuatan dengan teliti dan tepat agar kue bolu karamel yang dihasilkan tidak bantat dan gosong. Semua bahan-bahan yang dibutuhkan bisa And adapatkan di toko bahan kue sekitar Anda. Berikut Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven Enak

Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven Enak

Baca juga : Resep Membuat Kue Bolu Bakar Lezat dan Praktis

Bahan-bahan untuk membuat karamel :

  1. Air sebanyak 100 ml
  2. Gula pasir sebanyak 75 gram

Bahan-bahan untuk membuat bolunya :

  1. Tepung terigu sebanyak 100 gram
  2. Gula pasir sebanyak 75 gram
  3. Sp atau tbm sebanyak 1/2 sendok makan
  4. Garam sebanyak 1/4 sendok teh
  5. Minyak goreng sebanyak 25ml
  6. Putih telur sebanyak 25 gram
  7. Suus bubuk sebanyak 25 gram
  8. Coklat bubuk sebanyak 25 gram
  9. Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh

Cara membuat karamel :

  1. Pertama yaitu cara membuat karamelnya, campurkan air dan gula ke dalam wadah panci. Nyalakan kompor dengan menggunakan api sedang. Kemudian aduk campuran air dan gula hingga menjadi karamel. Nah tipsnya agar tidak gosong yaitu sebaiknya aduk secara terus menerus ketika membuat karamelnya. Jika sudah jadi, dinginkan terlebih dahulu.

Cara membuat bolu karamel yaitu :

  1. Untuk langkah awal, kocok putih telur hingga bewarna pucat dan mengembang. Setelah itu tambahkan garam dan sp, kocok lagi hingga merata.
  2. Selanjutnya yaitu campurkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk dan susu bubuk. Campurkan satu persatu dan sedikit demi sedikit sambil di kocok dengan kecepatan rendah.
  3. Setelah itu tambahkan minyak goreng dan karamel yang sudah jadi tadi, aduk menggunakan spatula. Aduk sampai merata ya agar minyak goreng tidak menggumpal di bagian bawah adonan saja.
  4. Siapkan loyang, kemudian tuanga semua adonan ke dalam loyang yang sebelumnya diolesi menggunakan minyak goreng agar tidak menempel. Sebaiknya gunakan loyang tulban yang berdiameter 20cm (loyang yang lubang tengahnya).
  5. Setelah itu kukus kurang lebih 30 menit. Jangan lupa untuk menggunakan api sedang ya agar hasil kue bolu tidak mekrok dan cantik sempurna.
  6. Setelah 30 menit, tes  tusuk.
  7. Potong-potong sesuai selera dan bolu karamel siap dihidangkan.

Baca juga : Resep Bolu Kukus Sprite Empuk Enak dan Mudah

Itulah penjelasan mengenai Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven Enak. Kunci sukses dalam pembuatan bolu karamel coklat ini adalah pengadukan pembuatan karamelnya perlu hati-hati agar tidak gosong dan juga pengocokkan telur harus benar-benar mengembang agar hasil kue tidak bantat. Selamat mencoba!

TAG

cara membuat kue sedap,Resep kue sedaap
Loading...
Resep Membuat Bolu Karamel Coklat Tanpa Oven Enak | Aurah Nurulhidayah | 4.5