Cara Membuat Kue Mochi Manis dan Kenyal

Cara Membuat Kue Mochi Manis dan Kenyal – salah satu jenis kue tradisional yang sangat khas dan terkenal di Indonesia juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal adalah kue mochi. Kue mochi merupakan cemilan nikmat yang namanya sudah tidak asing lagi di Indonesia terutama didaerah Sukabumi karena kue yang satu ini berasal dari daerah Sukabumi. Kue mochi dapat anda buat dengan cara yang mudah dan sederhana. Kue yang satu ini dapat digolongkan kedalam jenis kue basah yang memiliki banyak penggemar. Kue mochi biasanya dibuat dari bahan tepung ketan yang dibuat dengan cara yang simpel sehingga sangat mudah untuk kita klakukan. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue basah ini ternyata banyak terdapat dipasaran sehingga memang makanan ini akan sangat sayang kalau dilewatkan begitu saja karena selain proses membuatnya yang sangat mudah, rasa yang dimilikinya pun sangat nikmat dilidah.

Resep Membuat Kue Mochi

Bahan kulit :

  • mentega putih 25 gr ( dilelehkan )
  • tepung beras 20 gr
  • tepung ketan 200 gr
  • pewarna makanan hijau muda secukupnya
  • gula pasir 75 gr
  • tepung meizena 3 sendok makan
  • air matang secukupnya
  • garam 1/4 sendok teh

Bahan isi :

  • gula pasir 15 gr
  • kacang tanah goreng yang dihaluskan secukupnya

Cara Membuat Kue Mochi :

  1. Campurkan bahan kulit lalu aduk dengan tang hingga merata
  2. Tuang sedikit demi sedikit air matang sambil terus diuleni hingga menjadi adonan kalis
  3. Campurkan bahan isi menjadi satu satu, aduk rata
  4. Ambil adonan kulit secukupnya lalu bentuk bulat dan isi dengan bahan isi
  5. Kukus adonan yang bulat dalam langseng atau kukusan yang sudah panas
  6. Tunggu beberapa menit sampai matang
  7. Angkat kue moci lalu siap untuk dinikmati

Demikianlah Resep Membuat Kue Moci Enak dan Kenyal yang sangat cocok dinikmati dalam keluarga anda. Sajikan kue yang satu ini disaat sedang berkumpul dengan orang-orang terdekat dengan anda.

TAG

apakah kue mochi manis?,cara membuat kue moci yg lagi tren diindonesia,cara membuat mochi madu,Kue kenyal manis,makan manis dan kenyal,makanan kenyal dan manis,makanan manis dan kenyal kenyal
Cara Membuat Kue Mochi Manis dan Kenyal | Nok Iip | 4.5