Resep Rujak Mangga dan Kelapa Muda

advertisement

Resep Rujak Mangga dan Kelapa Muda – Siapa sih yang tak suka makan rujak mangga dan kelapa muda? Pastinya Anda pun menyukai lezatnya rujak mangga serta segarnya kelapa muda, apalagi saat cuaca panas, hmmm…… rasanya yang menyegarkan tenggorokan akan menyegarkan suasana hari Anda.

Pada umumnya, memang masyarakat Indonesia suka sama rujak, rasanya yang khas memang sangat digemari oleh banyak orang, tak heran jika jenis makanan rujak banyak penggemarnya dan mungkin juga Anda sendiri bukan? So ….. tak ada salahnya jika anda simak resep Rujak mangga dan kelapa muda kali ini.

Rasanya yang asam pedas pada rujak ini akan mampu menyegarkan tenggorokan Anda. Dipadu dengan lembutnya biji mutiara dan juga kacang tanah, so…. sajian ini akan semakin terasa istimewa. Cocok di nikmati sambil menikmati suasana siang atau sore hari sambil kumpul bareng keluarga tercinta di rumah?

Apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara pembuatannya, yuk simak artikel kami kali ini tentang Rujak Mangga dan Kelapa Muda yang tentunya resep kita kali ini akan menggugah selera anda.

Bahan-bahan yang diperlukan :
100 g kelapa muda, keruk tipis

150 g mangga Indramayu, serut tipis
2 sdm kacang tanah goreng/sangria

3 sdm biji mutiara rebus

Kuah:
1 sdm gula pasir

150 g gula merah, sisir halus
1 sdt bawang putih parut

2 sdt cabe merah giling
250 ml air

1/2 sdt garam
1 sdm air asam Jawa

Cara pembuatannya:

  • Kuah:
  • Masukkanlah semua bahan kuah jadi satu.
  • Masaklah dengan menggunakan api kecil sampai mendidih.
  • Angkatlah, kemudian saring lalu dinginkan.
  • Susunlah bahan-bahan rujak ke dalam wadah, kecuali kacang goreng.
  • Kemudian Tuangi kuahnya, simpanlah ke dalam lemari es sampai dingin.
  • Taburi dengan kacang goreng dan sajikan selagi dingin.

(Sajian ini Untuk 4 porsi)

Bagaimana sobat? Cukup mudah bukan proses pembuatannya, semoga anda dan keluarga suka ya? Jangan lupa like dan share resep ini ke teman anda via social media, terima kasih dan selamat berkreasi dengan menu resep kesukaan anda. Salam.

advertisement
Resep Rujak Mangga dan Kelapa Muda | Chef | 4.5