Resep Sarden Buatan Sendiri Lezat Nikmat

Resep Sarden Buatan Sendiri Lezat NikmatSarden adalah salah satu kreasi masakan yang berbahan dasar ikan pindang tongkol yang dikemas di dalam kaleng yang diberi bumbu saos tomat atau saos cabe. Biasanya sarden banyak dijual di beberapa supermarket dan minimerket dari ukurang kecil hingga besar. Banyak orang yang menyukai sarden karena memang rasanya yang enak dan lezat. Tidak salah jika masih banyak orang yang menggemari masakan ini.

Namun jika Anda ingin lebih menghemat pengeluaran belanja, Anda bisa memasak sarden sendiri di rumah dengan rasa yang sama dengan kemasan kaleng. Tentunya rasa sardenya juga tidak kalah enak sama yang sarden kalengan. Yuk simak Resep Sarden Buatan Sendiri Lezat berikut ini:

Resep Sarden Buatan Sendiri Lezat Nikmat

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk pembuatan sarden yaitu:

  1. Air putih sebanyak 100ml
  2. Pindang tongkol sebanyak ½ kg. Goreng terlebih dahulu
  3. Tomat sebanyak 4 buah, iris tipis-tipis
  4. Saos tomat sebanyak 100gr
  5. Margarin untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan yang harus disediakan sebagai berikut:

  1. Bawang merah sebanyak 4 butir
  2. Bawang putih sebanyak 2 siung
  3. Cabe merah besar sebanyak 4 buah
  4. Cabe rawit merah sebanyak 4 buah
  5. Tomat sebanyak 3 buah, pilih yang masih segar ya karena akan mempengaruhi rasa
  6. Jahe sepanjang 1 cm
  7. Garam secukupnya
  8. Gula pasir secukupnya
  9. Lada putih yang bubuk secukupnya

Bahan tambahan yang juga harus disediakan yaitu:

  1. Bawang putih sebanyak 1 siung, geprek dan iris-iris
  2. Bawang bombay sebanyak 1 butir, iris tipis-tipis
  3. Daun bawang, iris-iris

Cara membuat:

  1. Pertama yaitu panaskan margarin di atas wajan atau teflon hingga meleleh. Kemudian masukkan bawang bombay hingga layu.
  2. Setelah itu beri bawang putih, aduk-aduk hingga mengeluarkan aroma yang harum.
  3. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.
  4. Setelah itu, masukkan saos tomat serta potongan tomat, aduk lagi hingga merata.
  5. Setelah tercampur rata, masukkan ikan tongkol pindang yang sudah digoreng kedalam bumbu tadi. Aduk lagi hingga merata.
  6. Beri air, aduk lagi hingga merata, mengental dan meresap.
  7. Setelah semua bumbu meresap ke dalam ikan tongkol pindang, matika kompornya.
  8. Siapkan piring saji, tuang sarden di atas piring saji dan siap dihidangkan.

Demikian Resep Sarden Buatan Sendiri Lezat Nikmat. Selain bahan-bahan serta bumbu-bumbu mudah didapatkan disekitar Anda, Cara pembuatanya juga mudah dan simple kok. Anda bisa mengolah ikan pindang tongkol menjadi sarden yang lezat untuk sajian istimewa keluarga Anda dan tentunya bisa menghemat pengeluaran belanja Anda. Selamat mencoba!

TAG

bagaimana caranya ikan tongkol bumbu balado,resep ikan goreng tumis kecap,resep ikan sarden buatan sendiri
Resep Sarden Buatan Sendiri Lezat Nikmat | Aurah Nurulhidayah | 4.5