Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Pedas

Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Pedas – Tauge merupakan salah satu jenis sayuran yang memang jika dimasak tidak membutuhkan waktu yang lama. Oleh sebab itu sebaiknya lakukan cara pengolahan tauge dengan benar agar kandungan vitamin yang ada dalam masakan Anda tidak hilang begitu saja.

Memasak tauge bisa Anda campurkan dengan beberapa bahan seperti irisan daging sapi, kornet, sosis atau sejenis daging lainya sesuai selera Anda. Nah kali ini kami akan membahas Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Pedas. Tentunya akan menambah rasa kenikmatan yang luar biasa. Anda bisa mencoba resepnya dengan bahan-bahan serta pembuatan yang sudah kami tuliskan sebagai berikut:

Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Pedas

Baca juga : Cara Membuat Pecel Semanggi Tradisional Khas Jawa

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk pembuatan tauge saus tiram yang enak dan pedas yaitu:

  1. Tauge yang berukuran besar sebanyak 100 gram, cuci hingga bersih
  2. Daging sapi sebanyak 100 gram, cuci hingga bersih kemudian iris-iris tipis
  3. Tepung maizena sebanyak 1 sendok makan
  4. Merica bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
  5. Bawang putih sebanyak 1 siung, kupas dan cincang halus
  6. Minyak sayur sebanyak 2 sendok makan
  7. Saus tiram sebanyak 1 sendok makan
  8. Kecap manis sebanyak 1 sendok makan
  9. Air bersih seperlunya

Adapun cara membuat tauge saus tiram yang enak dan pedas sebagai berikut:

  1. Untuk langkah awal yaitu siapkan wadah. Kemudian campurkan beberapa bahan seperti irisan daging sapi, tepung maizena, merica bubuk, saus tiram, dan kecap. Aduk-aduk hingga merata.
  2. Setelah itu, siapkan wajan untuk menumis. Lalu panaskan minyak sayur dan tumis bawang putih ingga harum.
  3. Lalu tambahkan campuran irisan daging dengan bumbu tadi. Besarkan api kompor. Aduk-aduk hingga merata dan tercampur semuanya.
  4. Masak hingga daging sapi matang sempurna.
  5. Nah setelah itu tambahkan taoge yang sudah dicuci terlebih dahulu. Aduk-aduk hingga layu dan rata.
  6. Angkat dan sajikan hangat-hangat berasama nasi hangat dan es teh yang segar.

Nah perlu Anda perhatikan beberapa tips untuk memasak tauge. Karena tauge merupakan salah satu sayuran yang tingkat kematanganya cepat. Sebaiknya masaklah tauge di saat-saat terakhir pengolahan masakanya agar kandungan vitamin yang terdapat didalam tauge tidaklah rusak.  Jika memasak tauge terlalu overcook atau terlalu lama, kandungan vitaminya hanya 20% saja. Nah jika Anda memasak tauge degan tepat kandungan vitamin C bisa mencapai 60%.

Baca juga : Resep Gado Gado Betawi Bumbu Kacang Enak

Bagaimana setelah membaca Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Pedas. Cukup mudah kan? Yuuk kreasikan masakan Anda dengan bahan dasar taouge yang nikmat. Selamat mencoba!

Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Pedas | Aurah Nurulhidayah | 4.5